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1050・カリン酒を作りました。
カリン酒を作りました。
11月8日、午后から
時間が出来たので、入手したカリン、1，5キロと氷砂糖400ｇを用意しました。広口瓶を消毒し、カリンを輪切りにして、分量の氷砂糖をいれ、35度の焼酎を入れて出来上がり。半年後には中身を出し、半年寝かせる。来年の冬には美味しいカリン酒が出来上がります。
カリンがまだあるので、カリンジュースを作ろうかと思っています。楽しいね。
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