６月２７日（金）午後、時間を見つけて江の島へ直行。金曜日の昼間なので空いていました。海の中も空いているようでした。それでも小鯖を３０匹ほど。ウルメイワシを８匹かな、このくらいならば料理も楽でした。ウルメイワシもあったので、よく切れる出刃で、開きにして天ぷらに。その他前段では、シソの葉と明日葉・ピーマンなども油が奇麗なうちに天ぷらに。魚のにおいがつかなく美味しくできました。イワシと小鯖の開きの天ぷらが終わった後には、小鯖そのまま空揚げにして、甘いお酢の中に。お野菜もたっぷり入れて。一週間のお弁当のおかずができました。なくならないと、釣りに行けません。ハッハ。
細かな作業 | 
美味しくできました |
小鯖の定番 | 
誰も餌をまいていません |
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