６月１８日（水）素晴らしい猛暑です。梅雨前線がなくなりました。このようなことは１％の確率のようです。トイレ清掃の後、猛暑の中、除草作業に熱中し、気分爽快。汗をかくことは気持ちのいいもんですね。午前中の勤務だったので帰宅後、竿をもって江の島大堤防へ。釣り人は結構いました。猛暑でも海は涼しいんですね。スポーツドリンクをクーラーボックスに入れて、随時補給しながら。
中ほど奥に釣り座を設けさっそくエサ無しでサビキ釣り。さっそくサバをゲット。大きくなりました。まもなく大海原に行ってしまうのかな。
２時間ほどで９０匹近くまでゲット。大きくなった分、量が多くなったような気がします。竿の引きもすごいんだよね。
家に帰ってから大変。今回は大きくなったので、すべて阿玉と腹を取り、大きめのものは、サバの味噌煮？美味しくできましたが、油のノリもなく、
家内は味見しただけ、あとは全て私のおかずに。ハハ。
あとは全て２度揚げして簡単酢に投入。玉ねぎ・人参・畑から取ってきたピーマンを千切りしてその中に投入。美味しくなーれ。
その後は様々な天ぷら作り。シソの葉と明日葉は自宅に群生。ピーマンも鈴なり。ナスとかき揚げ（人参・玉ねぎ・ピーマン）。シソの葉がさっぱり。こんなにおいしかったっけ。晩御飯は満足でした。
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大きくなりました。 |
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